Источник: Quantum Group
https://www.qgc.ru/informations/news/2269/
Проект перечня стандартов для добровольного обеспечения соблюдения регламентных требований к алкоголю включает 365 позиций. Часть представленных позиций – фармакопейные статьи, национальные стандарты России, Киргизии, Беларуси, Казахстана, Армении, которые будут применяться до разработки соответствующего ГОСТа. Это, к примеру, ГОСТ Р и СТБ на этиловый ректификованный спирт из пищевого сырья, АСТ на плодово-ягодные дистилляты, ФС на листья лесной земляники и т.д.
Что касается проекта перечня стандартов для осуществления оценки соответствия алкогольной продукции, то в нем насчитывается 484 позиции. Данные позиции объединены в блоки по наименованию продукции. Так, документы по стандартизации представлены для:
- этилового спирта из пищевого сырья;
- воды, используемой для приготовления алкогольной продукции;
- спиртных напитков;
- слабоалкогольных напитков;
- винодельческой продукции;
- пивоваренных продуктов;
- медоваренной продукции;
- и спиртосодержащей пищевой продукции.
Эти документы содержат методы органолептического анализа, методы определения концентрации различных веществ, общие технические условия, правила приемки, методику выявления бактерий и многие другие методы испытаний.
Часть представленных в перечне позиций также включают национальные стандарты стран-участниц ЕАЭС, методические указания и методики выполнения измерений, которые тоже будут действовать до внесения в перечень соответствующих ГОСТов.
Отметим, что обсуждение перечней стандартов продлится 30 дней, до 24 июня текущего года.
Напомним, ТР ЕАЭС 047/2018 на алкогольную продукцию принят почти два года назад – 5 декабря 2018 года. В апреле 2019 года были опубликованы переходные положения для регламента. А вступление его в силу ожидается в январе 2021-го