ГОСТ 28929-91
Заменители масла какао. Метод определения массовой доли твердых триглицеридов
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.1991
| Обозначение | ГОСТ 28929-91 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 28929-91 |
| Заглавие на русском языке | Заменители масла какао. Метод определения массовой доли твердых триглицеридов |
| Заглавие на английском языке | Cocoa butter substites. Method for determination solid triglycerides mass percentage |
| Дата введения в действие | 01.07.1991 |
| ОКС | 67.200 |
| Код ОКП | 914000 |
| Код КГС | Н69 |
| Код ОКСТУ | 9140 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 656533 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % трансизомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи менее С14, и устанавливает метод определения массовой доли твердых триглицеридов в диапазоне значений 0-80 % |
| Ключевые слова | заменители;триглицериды |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Содержит требования: СЭВ | СТ СЭВ 6924-89 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 9285-78; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 18300-87; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; |
| Документ внесен организацией СНГ | НПО "Масложирпром" |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 238 - Масла растительные и продукты их переработки |
| Дата последнего издания | 01.01.2005 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 6 |
| Организация - Разработчик | НПО "Масложирпром" |
| Статус | Действует |
| Код цены | 1 |
| Ограничение срока действия снято | Протокол № 5-94 МГС от 17.05.94 (ИУС № 11-94) |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 238 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3054 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 06.12.2022 |