DIN 10518-2008
Пищевые продукты. Изготовление и непосредственная передача мороженного потребителю. Требования гигиены, испытания
Статус: Дата введения в действие: 01.05.2008
| Обозначение | DIN 10518-2008 |
|---|---|
| Заглавие на русском языке | Пищевые продукты. Изготовление и непосредственная передача мороженного потребителю. Требования гигиены, испытания |
| Заглавие на английском языке | Food hygiene - Production and immediate dispense of ice-cream to the consumer - Hygiene requirements, testing |
| Дата опубликования | 01.05.2008 |
| МКС | 67.100.40*67.260 |
| Вид стандарта | ST |
| Обозначение заменяемого(ых) | DIN 10518(2000-10) |
| Язык оригинала | немецкий |
| Количество страниц оригинала | 19 |
| Перекрестные ссылки | DIN 10113-2(1997-07)* DIN 10503(2007-03)* DIN 10514(2007-12)(Draft)* DIN 10516(2008-01)(Draft)* DIN EN 1040(2006-03)* DIN EN 1275(2006-03)* DIN EN 1276(1997-08)* DIN EN 1672-2(2005-07)* DIN EN ISO 12100-2(2004-04)* DIN-Fachbericht 18(1988)* LFGB(2006-04-26)* TrinkwV(2001-05-21)* EGV 852/04(2004-04-29)* EGV 853/04(2004-04-29)* EGV 2073/05(2005-11-15)* EGV 2074/05(2005-12-05)* Hygieneschulung(2005)* Reinigung und Desinfektion(2001-06)* |
| Код цены | Preisgruppe 11 |