ГОСТ ISO 7218-2011
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
Статус: Заменен Дата введения в действие: 01.01.2013
| Обозначение | ГОСТ ISO 7218-2011 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ ISO 7218-2011 |
| Заглавие на русском языке | Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям |
| Заглавие на английском языке | Microbiology of foods and animal feed. General requirements and guide for microbiological research |
| Дата введения в действие | 01.01.2013 |
| Дата огр. срока действия | 01.07.2016 |
| ОКС | 07.100.30 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает общие требования и дает рекомендации/варианты по трем основным направлениям: - внедрение стандартов Технического комитета ISO/TC 34/SC 9 или 34/SC 5 по обнаружению и подсчету микроорганизмов, здесь и далее называемых соответствующими «стандартами на конкретный метод испытания»; - надлежащая лабораторная практика для микробиологических лабораторий, исследующих пищевые продукты (в задачи настоящего стандарта не входит их описание, для этого имеются специальные справочники); - руководство по аккредитации микробиологических лабораторий (в настоящем стандарте описываются технические требования согласно приложению В стандарта ISO/IEC 17025 для аккредитации микробиологических лабораторий национальными органами). Настоящий стандарт распространяется на исследования бактерий, дрожжей и плесеней. Допускается применение настоящего стандарта при исследованиях паразитов и вирусов при условии дополнения конкретными рекомендациями. Настоящий стандарт не распространяется на исследования токсинов и других продуктов метаболизма (например аминов) микроорганизмов |
| Ключевые слова | пищевые продукты;корма;микробиологические исследования;отбор проб;испытуемые пробы;пипетки;чашки Петри;агар;культуральные среды;колонии;оборудование для исследования;общие правила к применению |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
| Обозначение заменяющего | ГОСТ ISO 7218-2015 |
| Аутентичный текст с ISO | ISO 7218:2007 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 835:2007;ISO 6887;ISO 8199:2005;ISO 8655-1:2002;ISO/TS 11133;ISO 16140:2003;ISO/TS 19036:2006;ISO 22174:2005 |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 40-2011 |
| Дата принятия в МГС | 29.11.2011 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 28.01.2013 |
| Количество страниц (оригинала) | 66 |
| Организация - Разработчик | Государственное учреждение «Научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии имени почетного академика Н.Ф. Гамалеи» Российской академии медицинских наук |
| Статус | Заменен |
| Код цены | 5 |