ГОСТ 31648-2012
Заменители молочного жира. Технические условия
Статус: Заменен Дата введения в действие: 01.07.2013
| Обозначение | ГОСТ 31648-2012 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 31648-2012 |
| Заглавие на русском языке | Заменители молочного жира. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Milk fat replacer. General specifications |
| Дата введения в действие | 01.07.2013 |
| Дата огр. срока действия | 01.01.2023 |
| ОКС | 67.200.10 |
| Код КГС | Н62 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на заменители молочного жира, применяемые в качестве сырья для различных отраслей пищевой промышленности с целью частичной или полной замены молочного жира |
| Ключевые слова | заменители молочного жира;характеристики;требования к сырью;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;перевозка и хранение;сроки годности |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Обозначение заменяющего | ГОСТ 31648-2022 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 976-81; ГОСТ 5476-80; ГОСТ 5791-81; ГОСТ 7825-96; ГОСТ 8807-94; ГОСТ 8808-2000; ГОСТ 8988-2002; ГОСТ 8989-73; ГОСТ 9142-90; ГОСТ 10444.12-88; ГОСТ 10444.15-94; ГОСТ 10766-64; ГОСТ 13511-2006; ГОСТ 13515-91; ГОСТ 13516-86; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 18251-87; ГОСТ 18848-73; ГОСТ 21314-75; ГОСТ 26593-85; ГОСТ 26668-85; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 30178-96; ГОСТ 30418-96; ГОСТ 30538-97; ГОСТ 30711-2001; ГОСТ 31647-2012; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 50 |
| Дата принятия в МГС | 20.06.2012 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Таджикистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 238 - Масла растительные и продукты их переработки |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 13.11.2012 |
| Количество страниц (оригинала) | 13 |
| Организация - Разработчик | Государственное учреждение «Научно-исследовательский институт питания» Российской академии медицинских наук (ГУ «НИИ питания» РАМН) по заказу АНО «Гильдия поставщиков Кремля» |
| Статус | Заменен |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 238 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3054 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 06.12.2022 |