ГОСТ 31744-2012
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета колоний Clostridium perfringens
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2013
| Обозначение | ГОСТ 31744-2012 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 31744-2012 (ISO 7937:2004) |
| Заглавие на русском языке | Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета колоний Clostridium perfringens |
| Заглавие на английском языке | Microbiology of food and animal feeding stuffs. Clostridium perfringens colony-count technique |
| Дата введения в действие | 01.07.2013 |
| ОКС | 07.100.30 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод подсчета жизнеспособных микроорганизмов Clostridium perfringens. Настоящий стандарт применяется при исследовании продуктов, предназначенных для употребления в пищу человеком и к кормам для животных, а также образцов окружающей среды в местах производства и оборота пищевых продуктов |
| Ключевые слова | пищевые продукты;корма;микробиология;горизонтальный метод обнаружения;презумптивные бактерии;наиболее вероятное число;бактерии Clostridium perfringens |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Содержит требования: ISO | ISO 7937:2004 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ ISO 7218-2011; ГОСТ ISO 11133-1-2011; ГОСТ ISO 11133-2-2011; ГОСТ ISO 16140-2011; ГОСТ 26669-85; |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 42-2012 |
| Дата принятия в МГС | 15.11.2012 |
| Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 12.11.2014 |
| Количество страниц (оригинала) | 21 |
| Организация - Разработчик | ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») совместно с НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф. Гамалеи РАМН |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 335 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3090 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 08.12.2022 |