ГОСТ ISO 29981-2013
Продукты молочные. Подсчет презумптивных бифидобактерий. Метод определения количества колоний при температуре 37 °С
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2015
Обозначение | ГОСТ ISO 29981-2013 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ ISO 29981-2013 |
Заглавие на русском языке | Продукты молочные. Подсчет презумптивных бифидобактерий. Метод определения количества колоний при температуре 37 °С |
Заглавие на английском языке | Milk products. Enumeration of presumptive bifidobacteria. Colony count technique at 37 °C |
Дата введения в действие | 01.07.2015 |
ОКС | 67.100.01 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод селективного подсчета презумптивных бифидобактерий в молочных продуктах, используя технику подсчета колоний при температуре 37 °C в анаэробных условиях. Данный метод применим к молочным продуктам, к ферментированным и неферментированным продуктам, сухому молоку, детским молочным смесям и закваскам, в тех продуктах, где рассматриваемые микроорганизмы жизнеспособны и присутствуют наряду с другими молочнокислыми бактериями |
Ключевые слова | молочные продукты;бифидобактерии;подсчет колоний;микроорганизмы;десятичные разведения;питательная среда;сухие молочные продукты;сухие молочные смеси;инкубирование;подтверждение |
Термины и определения | Раздел стандарта |
Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
Аутентичный текст с ISO | ISO 29981:2010 |
Нормативные ссылки на: ISO | ISO 6887-1;ISO 6887-5;ISO 7218;ISO 7889|IDF 117;ISO/TS 11133-1;ISO 14461-1|IDF 169-1;ISO 14461-2|IDF 169-2 |
Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
Номер протокола | 61-П |
Дата принятия в МГС | 05.11.2013 |
Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
Разработчик МНД | Российская Федерация |
Дата последнего издания | 03.12.2014 |
Количество страниц (оригинала) | 20 |
Организация - Разработчик | Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» |
Статус | Действует |
Код цены | 3 |
Номер ТК за которым закреплен документ | 335 |
Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3090 |
Дата приказа о закреплении документа за ТК | 08.12.2022 |