ГОСТ ISO 750-2013
Продукты переработки фруктов и овощей. Определение титруемой кислотности
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2015
| Обозначение | ГОСТ ISO 750-2013 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ ISO 750-2013 |
| Заглавие на русском языке | Продукты переработки фруктов и овощей. Определение титруемой кислотности |
| Заглавие на английском языке | Fruit and vegetable products. Determination of titratable acidity |
| Дата введения в действие | 01.07.2015 |
| ОКС | 67.080.01 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает два метода определения титруемой кислотности в продуктах переработки фруктов и овощей: - потенциометрический референтный метод; - метод титрования в присутствии цветного индикатора. Настоящий метод не применяют при анализе вин. При анализе некоторых окрашенных продуктов трудно определить конечную точку титрования и тогда предпочтительно применение первого метода |
| Ключевые слова | продукты переработки фруктов и овощей;пробы;определение;кислотность |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 25555.0-82 |
| Обозначение заменяющего в части | ГОСТ 34127-2017 в части потенциометрического метода в соковой продукции |
| Аутентичный текст с ISO | ISO 750:1998 |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 57-П |
| Дата принятия в МГС | 27.06.2013 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 09.12.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 1 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 093 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3317 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 28.12.2022 |