ГОСТ 108-2014
Какао-порошок. Технические условия
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2016
| Обозначение | ГОСТ 108-2014 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 108-2014 |
| Заглавие на русском языке | Какао-порошок. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Cocoa-powder. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2016 |
| ОКС | 67.140.30 |
| Код КГС | Н42 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на какао-порошок, предназначенный для непосредственного употребления в пищу и какао-порошок, используемый для производства пищевой продукции (далее - продукт) |
| Ключевые слова | какао-порошок;какао-порошок производственный;какао-порошок с повышенным содержанием жира;какао-порошок алкализованный |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 108-76 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.579; ГОСТ 4403; ГОСТ 5897; ГОСТ 5898; ГОСТ 5900; ГОСТ 5901; ГОСТ Р 54052; ГОСТ 5904; ГОСТ 6613; ГОСТ 10444.12; ГОСТ 10444.15; ГОСТ 12120; ГОСТ 12302; ГОСТ 15846; ГОСТ 34405-2018; ГОСТ 26669; ГОСТ 26670; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 27543; ГОСТ 30178; ГОСТ 30538; ГОСТ 30711; ГОСТ 31628; ГОСТ 31659; ГОСТ 31747; ГОСТ 31902; ГОСТ 32751; ГОСТ 33772; ГОСТ 33781; ГОСТ 34032; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 72-П |
| Дата принятия в МГС | 14.11.2014 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 149 - Кондитерские изделия |
| Дата последнего издания | 09.12.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | издание с поправкой |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИКП Россельхозакадемиия) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 149 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 1936 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 05.08.2022 |