ГОСТ 6442-2014
Мармелад. Общие технические условия
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2016
| Обозначение | ГОСТ 6442-2014 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 6442-2014 |
| Заглавие на русском языке | Мармелад. Общие технические условия |
| Заглавие на английском языке | Marmalade. General specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2016 |
| ОКС | 67.180.10 |
| Код КГС | Н42 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на мармелад, представляющий собой сахаристое кондитерское изделие (далее - продукт) |
| Ключевые слова | мармелад;жевательный мармелад;фруктовый (овощной);желейно-фруктовый (желейно-овощной);желейный;формовой;пат;пластовый;резаный;с обсыпкой сахаром;кокосовой стружкой;какао-порошком;неглазированный;глазированный;глянцованный;многослойный;с начинкой;с крупными добавлениями |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 6442-89 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.579; ГОСТ 5897; ГОСТ 5900; ГОСТ 5901; ГОСТ 5904; ГОСТ 10444.12; ГОСТ 10444.15; ГОСТ 15846; ГОСТ 26669; ГОСТ 26670; ГОСТ 26811; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 27543; ГОСТ 30178; ГОСТ 30538; ГОСТ 30711; ГОСТ 31628; ГОСТ 31659; ГОСТ 31747; ГОСТ 32751; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 72-П |
| Дата принятия в МГС | 14.11.2014 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Молдова; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 149 - Кондитерские изделия |
| Дата последнего издания | 29.11.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИКП Россельхозакадемия) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 1 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 149 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 1936 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 05.08.2022 |