ГОСТ ISO 3657-2016
Жиры и масла животные и растительные. Определение числа омыления
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2017
| Обозначение | ГОСТ ISO 3657-2016 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ ISO 3657-2016 |
| Заглавие на русском языке | Жиры и масла животные и растительные. Определение числа омыления |
| Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils. Determination of saponification value |
| Дата введения в действие | 01.07.2017 |
| ОКС | 67.200.10 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод определения числа омыления животных и растительных жиров и масел. Число омыления характеризует количество свободных и этерифицированных кислот, присутствующих в жирах и жирных кислотах |
| Ключевые слова | растительные масла;животные жиры;метод определения;число омыления;раствор гидроксида калия в этаноле;кипячение с обратным холодильником |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Аутентичный текст с ISO | ISO 3657:2013 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 661 |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 87-П |
| Дата принятия в МГС | 20.04.2016 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 06.12.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 335 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3090 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 08.12.2022 |