ГОСТ 33817-2016

Спирт этиловый из пищевого сырья, напитки спиртные. Методы органолептического анализа

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.01.2018


Обозначение

ГОСТ 33817-2016

Полное обозначение

ГОСТ 33817-2016

Заглавие на русском языке

Спирт этиловый из пищевого сырья, напитки спиртные. Методы органолептического анализа

Заглавие на английском языке

Еthanol from food raw material and strong drinks. Methods of organoleptic analysis

Дата введения в действие

01.01.2018

ОКС

67.160.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт из пищевого сырья всех видов, зерновой, висковый и ромовый дистилляты и спиртные напитки и устанавливает методы органолептического анализа

Ключевые слова

спирт этиловый-сырец;спирт этиловый ректификованный;спирт этиловый питьевой 95%-ный;дистилляты: зерновой, висковый, ромовый;водки и особые водки;ликеры;изделия ликероводочные;спиртные дистиллированные напитки;горькие настойки;органолептические показатели;внешний вид;цвет;запах;аромат;вкус;прозрачность;дегустационная оценка;дегустатор;дегустационные баллы;балловая оценка;дегустационная карточка

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 131-2013; ГОСТ 1770-74; ГОСТ ISO 3972-2014; ГОСТ ISO 5496-2014; ГОСТ 5962-2013; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 7190-2013; ГОСТ ISO 8586-2015; ГОСТ ISO 8586-1-2011; ГОСТ ISO 8589-2014; ГОСТ 12712-2013; ГОСТ 18481-81; ГОСТ 19908-90; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 32035-2013; ГОСТ 32036-2013; ГОСТ 32071-2013; ГОСТ 32080-2013; ГОСТ 33281-2015; ГОСТ 33458-2015; ГОСТ 33723-2016;

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

89-П

Дата принятия в МГС

27.07.2016

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Российская Федерация; Украина

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

176 - Спиртовая, дрожжевая и ликероводочная продукция

Разработчик МНД

Российская Федерация

Дата последнего издания

26.09.2016

Количество страниц (оригинала)

25

Организация - Разработчик

Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии-филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи (ВНИИПБТ- филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»)

Статус

Действует

Код цены

3

Номер ТК за которым закреплен документ

176

Номер приказа о закреплении документа за ТК

2496

Дата приказа о закреплении документа за ТК

06.10.2022