ГОСТ ISO/TS 17728-2017
Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб пищевой продукции и кормов для микробиологического анализа
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2019
| Обозначение | ГОСТ ISO/TS 17728-2017 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ ISO/TS 17728-2017 |
| Заглавие на русском языке | Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб пищевой продукции и кормов для микробиологического анализа |
| Заглавие на английском языке | Microbiology of the food chain. Sampling techniques for microbiological analysis of food and feed samples |
| Дата введения в действие | 01.01.2019 |
| ОКС | 07.100.30 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пробы до их доставки в лабораторию для микробиологического анализа и устанавливает общие руководящие указания и конкретные требования к отбору проб и их транспортированию в лабораторию. Схемы отбора проб не входят в область применения настоящего стандарта. Стандарт распространяется практически на все виды пищевой продукции и кормов, в том числе на блоки замороженной продукции, туши животных, мясо и продукцию насыпью или наливом. Настоящий стандарт не распространяется на отбор следующих видов проб: - молока и молочной продукции; - с поверхности туш; - с поверхностей окружающей среды; - на начальной стадии производства |
| Ключевые слова | микробиология пищевой цепи;методы отбора проб;отбор проб пищевой продукции;отбор проб кормов;отбор проб для микробиологического анализа;общие инструкции;конкретные требования к отбору проб;лабораторная проба;пищевая продукция и корма насыпью или наливом;упакованная пищевая продукция и корма;охлажденная пищевая продукция и корма |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Аутентичный текст с ISO | ISO/TS 17728:2015 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 7218 |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 99-П |
| Дата принятия в МГС | 07.06.2017 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Дата последнего издания | 29.11.2017 |
| Количество страниц (оригинала) | 21 |
| Организация - Разработчик | Акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (АО «ВНИИС») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 335 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3090 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 08.12.2022 |