ГОСТ 29128-2019
Продукты мясные и мясосодержащие. Термины и определения по органолептической оценке качества
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2020
| Обозначение | ГОСТ 29128-2019 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 29128-2019 |
| Заглавие на русском языке | Продукты мясные и мясосодержащие. Термины и определения по органолептической оценке качества |
| Заглавие на английском языке | Meat and meat-contained products. Terms and definitions on organoleptical quality evaluation |
| Дата введения в действие | 01.07.2020 |
| ОКС | 67.120.10 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области органолептической оценки качества мясных и мясосодержащих продуктов |
| Ключевые слова | термин, определение, мясные продукты, мясосодержащие продукты, органолептическая оценка качества |
| Термины и определения | Весь стандарт |
| Вид стандарта | 3 - Стандарты на продукцию (услуги) |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 29128-91 |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 55-2019 |
| Дата принятия в МГС | 28.06.2019 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 226 - Мясо и мясная продукция |
| Дата последнего издания | 19.09.2019 |
| Количество страниц (оригинала) | 13 |
| Организация - Разработчик | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 226 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 124 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 25.01.2023 |