ISO 660:2020
Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности
Статус: Действует Дата введения в действие: 30.03.2020
Обозначение | ISO 660:2020 |
---|---|
Обозначение | ISO 660:2020 |
Статус | Действует |
Статус | Действует |
Вид стандарта | ST |
Вид стандарта | ST |
Заглавие на русском языке | Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности |
Заглавие на русском языке | Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности |
Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils Determination of acid value and acidity |
Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils Determination of acid value and acidity |
Код КС (ОКС, МКС) | 67.200.10 |
Код КС (ОКС, МКС) | 67.200.10 |
Обозначение заменяемого(ых) | ISO 660:2009 |
Обозначение заменяемого(ых) | ISO 660:2009 |
ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 11 |
ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 11 |
Язык оригинала | английский |
Язык оригинала | английский |
Номер издания | 4 |
Номер издания | 4 |
Дата опубликования | 30.03.2020 |
Дата опубликования | 30.03.2020 |
Количество страниц оригинала | 18 |
Количество страниц оригинала | 18 |
Аннотация (область применения) | Настоящий документ устанавливает три метода определения (два титрoметрических и один потенциометрический) кислотности животных и растительных жиров и масел, далее именуемых жирами. Кислотность выражается как кислотное число или, на выбор, как условно вычисленная кислотность. Настоящий документ применим к очищенным и неочищенным растительным или животным жирам и маслам, жирным кислотам соапстока (жировой смеси для варки мыла) или техническим жирным кислотам. Эти методы неприменимы к воскам. Так как данные методы не являются специфическими, их нельзя применять для дифференцирования минеральных кислот, свободных жирных кислот и других органических кислот. Поэтому, кислотное число включает любые минеральные кислоты, которые могут присутствовать в жирах. Их Области применения данного документа исключены молоко и молочные продукты (или жир из молока и молочных продуктов) |
Аннотация (область применения) | Настоящий документ устанавливает три метода определения (два титрoметрических и один потенциометрический) кислотности животных и растительных жиров и масел, далее именуемых жирами. Кислотность выражается как кислотное число или, на выбор, как условно вычисленная кислотность. Настоящий документ применим к очищенным и неочищенным растительным или животным жирам и маслам, жирным кислотам соапстока (жировой смеси для варки мыла) или техническим жирным кислотам. Эти методы неприменимы к воскам. Так как данные методы не являются специфическими, их нельзя применять для дифференцирования минеральных кислот, свободных жирных кислот и других органических кислот. Поэтому, кислотное число включает любые минеральные кислоты, которые могут присутствовать в жирах. Их Области применения данного документа исключены молоко и молочные продукты (или жир из молока и молочных продуктов) |
Количество страниц перевода | 18 |
Количество страниц перевода | 18 |
Код цены | B |
Код цены | B |